براي انجام فعاليت ضدعفوني، گازدهي با فرمالدئيد از حيث هزينه گزينش قابل قبولي مي باشد . با وجود اين استعمال از دز مضاعف فرمالدئيد تن درستي بشر را به خطر مي اندازدكه بايستي از
يكسري برنامه هاي پايةراهنما براي استفادة مطمئن و مؤثراز آن پيروي نمود . يكي از مهم‌ترين خلل ها در صنعت مرغداري آلودگي باكتريايي پوستة تخم مرغ ميباشد كه اين دليل امكان انتقال بيماري به نصيب درون تخم مرغ را مهيا نموده ، سبب ساز ايجاد ضايعات جنيني و كاهش جوجه درآوري مي شود . پوسته اكثر در اثر تخم مرغهاي شكسته و فاسدي كه در ته قرار دارا‌هستند آلوده و كثيف مي شودكه اين آلودگي بخش اعظم محدود به باكتريهايي ميباشد كه در لانه هاي اتوماتيك به‌وجود مي آيند .معمولاً فاكتورهاي ديگري نيز در ايجاد آلودگي سهم دار مي باشند مثل جعبه هاي منحصربه‌فرد حمل تخم مرغ، خودرو هاي انتقال دهندةتخم مرغ ، جونده ها، كفش، لباس، دست كارمندان هچري، مشتري ها و اشخاص ديگري كه از هچري ديدن مي كنند . قبل از اين كه باكتري وقتي را براي نفوذ به داخل تخم مرغ از طرز پوسته و غشاهاي پوسته پيدا كند، بهتر ميباشد كه فوراً تخم مرغها بعد از عده آوري گند زدايي شوند . بر شالوده تجربه ثابت شده كه به عمل گيري گاز دي فرمالدئيد در دز توصيه شده، 5 /98 %-99% باكتريهاي سطح تخم مرغ را از في مابين مي پيروزي .همينطور يك عدد ديگر از مزيتهاي فرمالدئيد از دربين بردن اشكال كپكها و ويروسهايي است كه منجر آلودگي متقاطع در طي كار هچري مي شوند . بر شالوده اين مقاله گاز دهي با فرمالدئيد يك مراحل راحت وبا هزينةكمي مي باشد . اما براي موفق شدن در اين ضمينه بايدبه چندين از نكات زير دقت نمود . اعمالي كه قبل از گاز دهي مي بايست انجام داد: انجام عمل گاز دهي روي تخم مرغهاي آلوده و كثيف فراوان مؤثر نمي باشد، بنابرين آنان را مي بايست به راه شستشو و يا منزه كردن به طريقة خشك كه اين فعاليت به آهستگي فيس مي گيرد، منزه كرد زيرا ممكن ميباشد كوتيكول آسيب ديده وباكتري به درون تخم مرغ نفوذ كند . فعاليت شستشوي تخم مرغ با خط مش اسپري ويا شستن بوسيله محلول گرم انجام مي گيرد . كه اين كار سبب ساز مي شود كه غشاءپوسته منبسط گرديده و سبب استحكام آن شود .
براي انجام فعاليت ضدعفوني، گازدهي با فرمالدئيد از حيث هزينه گزينش قابل قبولي مي باشد . با وجود اين استعمال از دز مضاعف فرمالدئيد تن درستي بشر را به خطر مي اندازدكه بايستي از
يكسري برنامه هاي پايةراهنما براي استفادة مطمئن و مؤثراز آن پيروي نمود . يكي از مهم‌ترين خلل ها در صنعت مرغداري آلودگي باكتريايي پوستة تخم مرغ ميباشد كه اين دليل امكان انتقال بيماري به نصيب درون تخم مرغ را مهيا نموده ، سبب ساز ايجاد ضايعات جنيني و كاهش جوجه درآوري مي شود . پوسته اكثر در اثر تخم مرغهاي شكسته و فاسدي كه در ته قرار دارا‌هستند آلوده و كثيف مي شودكه اين آلودگي بخش اعظم محدود به باكتريهايي ميباشد كه در لانه هاي اتوماتيك به‌وجود مي آيند .معمولاً فاكتورهاي ديگري نيز در ايجاد آلودگي سهم دار مي باشند مثل جعبه هاي منحصربه‌فرد حمل تخم مرغ، خودرو هاي انتقال دهندةتخم مرغ ، جونده ها، كفش، لباس، دست كارمندان هچري، مشتري ها و اشخاص ديگري كه از هچري ديدن مي كنند . قبل از اين كه باكتري وقتي را براي نفوذ به داخل تخم مرغ از طرز پوسته و غشاهاي پوسته پيدا كند، بهتر ميباشد كه فوراً تخم مرغها بعد از عده آوري گند زدايي شوند . بر شالوده تجربه ثابت شده كه به عمل گيري گاز دي فرمالدئيد در دز توصيه شده، 5 /98 %-99% باكتريهاي سطح تخم مرغ را از في مابين مي پيروزي .همينطور يك عدد ديگر از مزيتهاي فرمالدئيد از دربين بردن اشكال كپكها و ويروسهايي است كه منجر آلودگي متقاطع در طي كار هچري مي شوند . بر شالوده اين مقاله گاز دهي با فرمالدئيد يك مراحل راحت وبا هزينةكمي مي باشد . اما براي موفق شدن در اين ضمينه بايدبه چندين از نكات زير دقت نمود . اعمالي كه قبل از گاز دهي مي بايست انجام داد: انجام عمل گاز دهي روي تخم مرغهاي آلوده و كثيف فراوان مؤثر نمي باشد، بنابرين آنان را مي بايست به راه شستشو و يا منزه كردن به طريقة خشك كه اين فعاليت به آهستگي فيس مي گيرد، منزه كرد زيرا ممكن ميباشد كوتيكول آسيب ديده وباكتري به درون تخم مرغ نفوذ كند . فعاليت شستشوي تخم مرغ با خط مش اسپري ويا شستن بوسيله محلول گرم انجام مي گيرد . كه اين كار سبب ساز مي شود كه غشاءپوسته منبسط گرديده و سبب استحكام آن شود .
ذخيره گوشت مرغ يا خروس؛ خواص كدامشان بيشتر است؟